回鍋油

怎麼丟

這是什麼

已用於油炸或烹調、留存供再次加熱使用的食用油，可能色澤加深並含食物碎屑，但不一定已變質。與「食用油」相比，名稱強調曾經加熱使用；「廢食用油」則強調已不再供食用，兩者範圍可能重疊。